6 Şubat 2013 Çarşamba

3 Şubat 2013 Pazar

Şeker hamurundan pepe çalışmam ve ecrinin model pepe çizimi

Ecrine kızım bizde hiç pepenin resmi var mı ? diye sordum. Babasından kağıt kalem istedi ve bana model olarak bir pepe çizdi.

Sipariş pastam için ilk pepe çalışmam ve ecrinin pepesi 



Iglo Pastam-Kızlar ele geçirmeden önce benimdi :)

Gidil hanım doğum günü için pocoyo lu pasta istedi. Bende hem deneme amaçlı hem de tarifdeki değişikliklerimi uygulamak için bir pasta yaptım. Pocoyoyu yaparken misafir gelince şeker hamurlarım cebren ve hile ile kuzuların eline geçti. Eli, Pato ecrinin ellerinden çıktı idilimde kendince birşeyler yaptı. Böylece cumartesi aktivitesinide aradan çıkarmış olduk :))









Havuçlu Cevizli Kek

Butik pasta kitabında kremalı havuçlu kek tarifini kremasız olarak yaptım.Sonuç Mükemmel.
ayrıca aynı tarif kitcheninred sitesinde gördüm.Çok daha detaylı anlatmış.

Bu keki bu hafta ikinci kez yapışım. :)) o kadar lezzetli

Malzemeler

4 Yumurta
1,5 su bardağı şeker(isterseniz arttırabilirsiniz tarif 300 gr)
1 su bardağı sıvı yağ(tarif 240 ml)
1 tatlı kaşığı vanilya özütü(ben dr outker sıvı vanilyasının yarımını kullandım
1,5 su bardağı un(tarif 220 gr)
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı karbonat
yarım çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tarçın
5 havuç rendesi(tarif 300 gr)
yarım su bardağı ceviz(tarif 120 gr)

yumurta ve şekeri çırpın.yağ ve vanilyayı ekleyin
un,kabartma tozu tuz ve tarçını eleyin.
Kuru karışımı yumurtalı karışıma ekleyin
havuç ve cevizi spatula yardımı ile karıştırın
175 c de 50 dk pişirin